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菌菇毛肚红薯粉的做法步骤

1.香菇，金针菇，西红柿，千张，生菜芯，小米椒。

2.白毛肚洗净。

3.砂锅里适里玉米油烧热，蒜蓉碎放入炒香。

4.2勺香辣酱炒散。

5.2碗开水。

6.红薯粉条放入煮七八分熟。

7.千张，香菇片，金针菇，西红柿放入。

8.半小勺麻椒粉，适量盐，生抽，一点陈醋。

9.煮两滚儿，关火。

10.生菜，毛肚，小米椒放入，用筷子按进汤里烫熟。毛肚不可久煮，砂锅余温可将其烫熟，烫10秒即可。

11.撒上一层香菜碎。

12.成品。

13.成品。

小窍门&温馨提示

不建议太酸，遮香味。香辣酱是咸的，盐适量即可。